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食品安全問題嚴(yán)重影響著人們的身體健康，人人都想吃到安全食品，可現(xiàn)如今的食品越來越引起消費(fèi)者們的擔(dān)憂，但食品安全檢測(cè)儀可消除人們的擔(dān)憂，它是檢測(cè)食品安全較為有力的武器。

近年來食品安全問題連續(xù)不斷的發(fā)生，各個(gè)監(jiān)管部門也加大了監(jiān)測(cè)力度，也導(dǎo)致了我國(guó)食品安全檢測(cè)儀的需求量不斷上漲，據(jù)了解，近日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露北京將對(duì)10類高風(fēng)險(xiǎn)食品實(shí)施全程追溯。其中包括液態(tài)奶和嬰兒乳粉，肉制品、調(diào)味品、面制品、糖酒等食品，根據(jù)相關(guān)人士介紹，北京目前85%的食品都是來自外戶或者是國(guó)外供應(yīng)，導(dǎo)致了食品安全趨勢(shì)的嚴(yán)峻，因此北京市政府正在研究制定北京市政府信息公開制度，食品安全將會(huì)變成重點(diǎn)公開的事項(xiàng)之一。

同時(shí)北京還和黑龍江、河北、山東等八個(gè)省區(qū)市政府是簽署了食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作機(jī)制備忘錄，建立了信息共享、案件協(xié)作等機(jī)制，北京大型餐飲企業(yè)和商場(chǎng)*市以及集體用餐單位也和外戶的食品生產(chǎn)供應(yīng)基地建立了產(chǎn)銷直掛關(guān)系，300余家的食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)也自備了自檢室。今年150家學(xué)校的食堂等大型基地用餐單位也將配備自檢設(shè)備，各監(jiān)管部門將*靈敏度更高的便攜式檢測(cè)設(shè)備，來提高現(xiàn)場(chǎng)的執(zhí)法水平。

由于食品問題的頻繁發(fā)生，食品安全檢測(cè)儀器的技術(shù)水平也在不斷提高，相信有它的幫助，我國(guó)的不安全食品也會(huì)逐漸在市場(chǎng)上減少的。