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地震后做好防治食物中毒措施
更新時間:2013-04-25   點擊次數(shù):1566次

地震的頻頻發(fā)生,我們不得不防治食物中毒。為保護(hù)災(zāi)區(qū)居民飲食安全,預(yù)防食源性疾病發(fā)生,特別提示注意以下食品安全措施:

一、選用清潔、安全的水源;不喝生水,盡量喝開水或瓶裝水。

二、嬰幼兒、孕婦和老人等特殊人群容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,造成人群免疫力降低,需要特別關(guān)注。

三、盡可能保持餐飲具、飲食環(huán)境的清潔,食品容器用后要洗凈消毒。在簡易條件下,飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,盡量不存放熟食品;烹調(diào)方法以煮、蒸等*加熱的方法為主;盡可能不加工和食用冷葷類食品;生食水果、蔬菜一定要清洗干凈后食用。

四、.講究個人衛(wèi)生,飯前便后要洗手;生熟食品要分開放置,防止交叉污染;

五、盡可能選擇新鮮的食品;不食用腐敗、變質(zhì)或霉變的食品;不食用病死及死因不明或腐敗變質(zhì)的畜、禽肉;注意查看定型包裝食品的保質(zhì)期,防止食用過期食品;不采摘當(dāng)?shù)貨]有食用習(xí)慣的野菜及野生蘑菇,防止誤食中毒。

六、一旦出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀,要立即停止食用可疑中毒食物并進(jìn)行自救,吐出胃內(nèi)容物,并盡快就醫(yī)。同時注意保留好可疑食物、吐瀉物和加工設(shè)備,以備調(diào)查中毒原因之用。

為了自己和家人的健康,一定要做好震后的防治工作。希望在你們的家園早已得到重建。

當(dāng)然在避免不利因素的同時,科學(xué)的檢測設(shè)備也是保障災(zāi)民身體健康的必要因素,進(jìn)口的品品質(zhì)檢測儀器能夠更方便的檢測出食品的安全性,希望有關(guān)部門能夠更加切實的做好食品安全工作。

 

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