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上海市質(zhì)監(jiān)部門連夜徹查炒貨企業(yè),質(zhì)量問題曝光
更新時(shí)間:2013-02-19   點(diǎn)擊次數(shù):2131次

上海旦鼎導(dǎo)讀:上海市質(zhì)監(jiān)部門連夜徹查炒貨企業(yè),質(zhì)量問題曝光

根據(jù)上海衛(wèi)視的報(bào)道

根據(jù)上視報(bào)道,在深入安徽、江蘇等瓜子生產(chǎn)地進(jìn)行暗訪時(shí),有炒貨廠老板自曝,綠茶瓜子、紅茶瓜子都是用色素染的,并未使用茶粉。而對于自家產(chǎn)的瓜子,老板竟坦承"盡量少吃,確實(shí)不好".而為了使瓜子光滑且色澤明亮,不少炒貨廠商還違規(guī)添加工業(yè)滑石粉,對人體健康帶來潛在危害。

    對此,市昨日回應(yīng),針對上視新聞曝光炒貨行業(yè)可能涉嫌違法使用食品添加劑的情況,市已連夜部署專項(xiàng)執(zhí)法檢查。檢查將覆蓋所有炒貨生產(chǎn)企業(yè),一旦查實(shí)違法行為、樣品抽檢不合格的情況,將依法嚴(yán)處。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,全部抽樣檢測結(jié)果將及時(shí)公布。

    炒貨歷來是質(zhì)監(jiān)部門質(zhì)量監(jiān)督檢查的重點(diǎn)。去年,市于3月和11月兩次公布本市炒貨食品及堅(jiān)果制品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果。抽查依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,對炒貨及堅(jiān)果產(chǎn)品的酸價(jià)、過氧化值、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、霉菌、酵母、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。去年3月份公布的質(zhì)量抽查情況顯示,66批次產(chǎn)品中,實(shí)物質(zhì)量不合格4批次,不合格項(xiàng)目涉及酸價(jià)和過氧化值。去年11月份公布的結(jié)果則顯示,40批次產(chǎn)品中,實(shí)物質(zhì)量不合格1批次,不合格項(xiàng)目為酵母、霉菌*標(biāo)。

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