上海旦鼎導(dǎo)讀：食品添加劑隨意添加，商家在考慮產(chǎn)品的銷售同時是否考慮食品的安全性？國家和檢測檢驗(yàn)部門深思！
據(jù)統(tǒng)計(jì)：當(dāng)前我國被批準(zhǔn)使用的食品添加劑約２４００種，但實(shí)際上有國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不到５００種。每年不斷有新的食品添加劑增添到目錄中，但監(jiān)管力度明顯跟不上食品添加劑行業(yè)發(fā)展的節(jié)奏，有上千種食品添加劑處于“裸奔”狀態(tài)，如何能讓消費(fèi)者安心？
當(dāng)前，我國食品添加劑生產(chǎn)流通過程的監(jiān)管仍然采取衛(wèi)生部門、質(zhì)檢部門、工商部門等多部門分工合作方式，這種工作方式容易造成各部門權(quán)責(zé)之間出現(xiàn)“真空地帶”，加大了監(jiān)管難度。記者在查證一家食品添加劑企業(yè)的生產(chǎn)許可證時，前后廣東省質(zhì)監(jiān)部門２０次，卻一無所獲，試想普通民眾要想獲得一份食品添加劑的相關(guān)信息，難度該有多大？
此外，質(zhì)監(jiān)部門兩三個月一次的巡檢究竟能起到多大作用；為什么工商局負(fù)責(zé)產(chǎn)品的市場流通，但簡單地看看生產(chǎn)許可證“復(fù)印件”即可放行；食品添加劑輕而易舉地流向大小餐館后用量如何、對消費(fèi)者的身體健康究竟會產(chǎn)生多大危害，更是沒有人能給出明確答復(fù)。
癌癥，慢性中毒吞噬者消費(fèi)者的健康，我們真的需要多如牛毛的食品添加劑來滿足舌尖上的美味，卻要在身體上付出昂貴的代價？希望食品生產(chǎn)廠商更加謹(jǐn)慎的添加！
