*低溫冰箱一般采用二級(jí)制冷，*級(jí)的制冷劑為R-12(23．Ooz，28．349 523g)，設(shè)計(jì)壓力高壓為400ppsi(1ppsi＝6．894 76X10‘Pa)，低壓為90ppsi。第二級(jí)制冷的冷凝器和*級(jí)制冷的蒸發(fā)器是放在一起的；第二級(jí)的制冷劑為R-503(8．50z)和R-290(0．70z)的混合體，設(shè)計(jì)的高低壓均為300ppsi。感溫探頭為熱敏電阻，根據(jù)阻值的大小(即溫度的高低)在面板上顯示不同的溫度。
接通電源時(shí)，當(dāng)面板顯示溫度比設(shè)定的溫度高時(shí)，*級(jí)壓縮機(jī)首先啟動(dòng)，*級(jí)制冷系統(tǒng)開(kāi)始工作，使得第二級(jí)制冷系統(tǒng)的冷凝器溫度下降，即第二級(jí)的制冷劑溫度下降，經(jīng)幾分鐘的延時(shí)后，第二級(jí)制冷系統(tǒng)也開(kāi)始工作，它的蒸發(fā)器在冰箱內(nèi)壁，這可使冰箱內(nèi)部溫度下降很多，它的冷凝器放出的熱量全部由*級(jí)制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器吸收，*級(jí)冷凝器放出的熱量則散人空氣中。
當(dāng)冰箱內(nèi)部溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，感溫探頭電阻把信息傳出，控制繼電器失電斷開(kāi)，兩級(jí)制冷系統(tǒng)全部停止工作。當(dāng)冰箱內(nèi)溫度再次升高，*出設(shè)定的溫度時(shí)，冰箱再次重復(fù)上述運(yùn)作過(guò)程，從而使冰箱內(nèi)溫度始終保持在設(shè)定的溫度左右。
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