近年來，我國對食品安全的檢測力度在不斷加強，如何購買安全食品這一問題也引起人們的高度重視，認識食品安全的標識圖標是非常有必要的，凡標志有食品安全圖標的都是經過相關部門的檢測才進入市場的，如果沒有食品標識的圖標建議不要購買！上海旦鼎來和大家一起認識下一些常見的食品安全圖標！
根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關于使用企業(yè)食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告)，企業(yè)食品生產許可證標志以“企業(yè)食品生產許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣。
QS生產許可
根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關于使用企業(yè)食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告)，企業(yè)食品生產許可證標志以“企業(yè)食品生產許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產許可”中文字樣。消費者在選購食品時，一定要注意食品包裝上是否有QS標識及編號，沒有QS的食品不要購買。
有機產品認證
有機農業(yè)(Organic farming)指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農業(yè)生產方式。
有機產品(Organic product)是根據有機農業(yè)原則和有機產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過合法的有機產品認證機構認證并頒發(fā)證書的一切農產品。
我國新的《有機產品認證管理辦法》已于2013年4月23日國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，自2014年4月1日起施行。消費者在選購有機食品時要注意看清“有機產品”認證標識。根據《辦法》規(guī)定，國家推行統(tǒng)一的有機產品認證制度，實行統(tǒng)一的認證目錄、統(tǒng)一的標準和認證實施規(guī)則、統(tǒng)一的認證標志。
農產品地理標志
農產品地理標志，是指標示農產品來源于特定地域，產品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的*農產品標志。此處所稱的農產品是指來源于農業(yè)的初級產品，即在農業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。
綠色食品
綠色食品是指按特定生產方式生產，并經國家有關的專門機構認定，準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、、營養(yǎng)型的食品。
綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。*綠色食品生產中允許*使用化學合成生產資料，其標志與字體為白色，底色為綠色;A*綠色食品嚴格要求生產過程中不適用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質，其標志與字體為綠色，底色為白色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品。
保健食品
保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節(jié)人體的機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品標志為天藍色圖案，下有保健食品字樣，俗稱“藍帽子”。
無公害農產品
“無公害農產品”由農業(yè)部提出，各地相關部門進行認證。該標志上有“無公害農產品”字樣，標志中間是一個樹立的麥穗，容易辨認。
無公害農產品產地環(huán)境必須經有資質的檢測機構檢測，灌溉用水(畜禽飲用、加工用水)、土壤、大氣等符合國家無公害農產品生產環(huán)境質量要求，產地周圍3公里范圍內沒有污染企業(yè)，蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主干道100米以上。
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